Polvo de arándanos liofilizados:
Mantenga el color, el olor y el sabor del arándano al máximo.
El sabor es mejor, bajo contenido de humedad, fácil de almacenar.
El arándano, también conocido como arándano, es una planta enana de arbusto perenne del género Vaccinium en la familia Rhododendronaceae. Parece una grúa en su conjunto, y sus flores son como cabezas de grúa y bocas. ". Su fruto es una baya ovalada de 2 a 5 cm de longitud, que pasa de blanco a rojo intenso, y sabe agrio pesado y ligeramente dulce.
Crece principalmente en el suelo ácido de turba en la zona fría del hemisferio norte, y es conocido como las tres frutas tradicionales en América del Norte junto con las uvas y arándanos de Concord. El arándano rojo tiene las características de alta humedad, bajas calorías, alta fibra y muchos minerales, por lo que es favorecido por la gente.
1.prevenga la infección del tracto urinario
El efecto más único del arándano rojo es que puede prevenir eficazmente la infección del tracto urinario (ITU). El 80% al 90% de la infección del tracto urinario es causada por Escherichia coli. Desde hace muchos años, los estudiosos del país y del extranjero llevan a cabo investigaciones sobre este mecanismo funcional. Varias sustancias ácidas en los arándanos pueden aumentar la acidez de la orina en la vejiga, formando un ambiente ácido fuerte para matar E. coli en el tracto urinario. En 1998, el informe de investigación del científico de la Universidad Estatal de Nueva Jersey Howell AB y otros confirmaron por primera vez que la sustancia activa en el arándano responsable de inhibir la infección urinaria es el ácido tánico concentrado o proantocianidinas (PACS) aisladas del arándano. Las proantocianidinas son taninos concentrados, principalmente oligómeros o polímeros de epicatequina y epigalocatequina. El contenido de proantocianidinas en arándanos es de 34,3 mg/100 g. Un gran número de estudios han demostrado que tiene propiedades antibacterianas de adhesión, lo que puede evitar que E. coli y otras bacterias patógenas se adhieran a las células epiteliales de la uretra y la pared de la vejiga, y las bacterias patógenas fluyen con la orina, previniendo así la ocurrencia de infecciones del tracto urinario.
2.Anti-Helicobacter pylori
Las proantocianidinas, el ácido elágico, el ácido fenólico, el resveratrol y otras sustancias contenidas en los arándanos tienen efectos antibacterianos. Muchos estudios han demostrado que los arándanos pueden inhibir la infección de Helicobacter pylori, y tienen un buen efecto en la prevención de la úlcera gástrica, el cáncer gástrico y la úlcera duodenal.
3.anti-oxidación
Los flavonoides en los arándanos tienen funciones antioxidantes in vivo e in vitro, especialmente los flavonoles y las proantocianidinas tienen efectos preventivos sobre la aterosclerosis.
4.prevenga las enfermedades cardiovasculares
Las arándanos contienen hiperina, quercetina, miricetina y otros compuestos de flavonol, que junto con las antocianinas determinan el color de la fruta del arándano. Los flavonoles tienen una fuerte actividad antioxidante, pueden inhibir la oxidación de la lipoproteína-colesterol de baja densidad, reducir el nivel de triglicéridos en la sangre, y ayudar a promover la salud cardiovascular del cuerpo humano.
5.Proteja la boca y los dientes
Los estudios han encontrado que las sustancias aisladas y extraídas del jugo de arándano pueden descomponer la flora en la cavidad oral, especialmente el estreptococo mutans en la saliva que puede causar caries dentales y placa, protegiendo así los dientes.
6.hipotenso
Las propiedades bajas en sodio y altas en potasio de los arándanos les dan propiedades que reducen la presión arterial. Los estudios han encontrado que el jugo de arándano rojo puede promover la producción de óxido nítrico en las células endoteliales vasculares, que relaja los vasos sanguíneos y baja la presión arterial. Esto ayuda a explicar cómo las bayas pueden ayudar a promover niveles saludables de presión arterial.
Apostolidis et al. Utilizaron extractos de arándano soluble en agua para fusionar orégano, romero y rosea de rodiola como materias primas, y determinaron sus efectos inhibitorios sobre la α-glucosidasa, la α-amilasa pancreática y la ACE-1 para juzgar su actividad antioxidante, así como sus efectos diabéticos y antihipertensivos. Los resultados mostraron que la capacidad de los diferentes componentes para inhibir la α-glucosidasa, la α-amilasa pancreática y la ACE-1 fue significativamente mejorada después de combinarla con el extracto de arándano, lo que indica que el extracto de arándano tiene propiedades antioxidantes, disminución de la presión arterial y el papel de la prevención de la diabetes.
7.otras funciones de salud
Las arándanos también tienen muchas otras funciones de salud, como laxantes, colesterol más bajo, prevenir enfermedades del corazón, prevenir arteriosclerosis, tienen funciones anti-oxidación, anti-tumor, anti-virales, protegen el hígado y resisten las úlceras.
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